おからパウダーで糖質オフ!鶏むね肉唐揚げ

おからパウダーで糖質オフ!鶏むね肉唐揚げ
唐揚げは衣にたっぷりの片栗粉を使うので、おからパウダーに替えて作ってみました。

材料 (鶏むね肉1枚で作る分量)

鶏むね肉
300g(約1枚分)
大さじ2~3
適量
味付け
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/8
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2

1

鶏むね肉を、一口大そぎ切りにする。

2

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1をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
(時間があれば、しばらく漬け込んでおいて下さい。)

3

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2におからパウダーを加えてお箸で混ぜ、熱した揚げ油で揚げる。

4

※レシピは、鶏むね肉1枚分で記載しているので、使用する枚数に合わせて2倍・3倍…にして作ってくださいね♪

5

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★おからパウダーを使った唐揚げレシピ
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『おからパウダーで糖質オフ!ゆず胡椒唐揚げ』
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7

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◆糖質少なめレシピ
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8

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『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
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☆2015.11.02
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

鶏むね肉が柔らかく食べられるように、そぎ切りにしました。
おからパウダーの分量は、様子を見ながら調節してくださいね。
油で揚げた後、鍋の油の底におからパウダーが少し落ちているのでご了承ください。

このレシピの生い立ち

いつも作っている『鶏胸肉で安くて満足満腹!ジューシー唐揚げ』(ID:1924347)の衣の片栗粉を、おからパウダーに替えて作ってみました。
この衣は、他の唐揚げにも応用できそうですね♪
レシピID : 2576789 公開日 : 14/04/11 更新日 : 16/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

17/08/05

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冷凍豆腐で作りました!おからパウダーの使い道が広がりました!

ばななパンマン

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

17/03/02

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豚ヒレ肉で。味付けとても美味く、ヘルシーで嬉しいです(*^^*)

cheminari

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

17/02/28

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焦げて見た目がちょっとでしたが、美味しくできました。

じゅっぴーじゅっぴー

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/02/05

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焦げちゃったけど美味しいレシピありがとうございます!

じゅたはは

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

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