詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！里芋と大根の煮物

簡単！里芋と大根の煮物の画像

Description

2016.1.19話題入り感謝♡母から教わった自慢のレシピ。里芋と大根がホクホクして、美味しく優しい煮物です。

材料

里芋
5～6個
大根
5㎝
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
油揚げ
1/2枚
★水
2カップ
★だしの素
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★みりん
大さじ1. 5
★薄口醤油
大さじ1. 5

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は洗って泥を落とし、皮を剥いたら２等分して下茹で。
    ざるにあげたら水でしっかり洗いぬめりを取る。

  2. 2

    写真

    こんにゃくは短冊切りにして下茹で。油揚げは短冊切りにして油抜き。大根は皮を剥いて短冊切り。人参は皮を剥いて乱切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に下処理した具材を入れ、★をすべて入れて火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら落し蓋をして弱火～中火で１５分煮る。

  5. 5

    写真

    冷ました後、器に盛ったらできあがり！

コツ・ポイント

下処理をきちんとしたら
後は煮るだけ(笑)
冷めて味が染みたら食べてくださいね♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた煮物レシピ。
里芋と大根がホクホクしてて
ホッとする優しい煮物です(^^)
レシピID : 2794632 公開日 : 14/09/12 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2017年10月13日
写真
ジョングレ
薄口醤油じゃなく濃い色でごめんね✿コロコロに切っておいしかった～

わぁ♡作って頂けて嬉しい！醤油でも全然OK♬レポ感謝です！

2016年3月8日
写真
§カオリ§
ほっこりする味付けで、美味しかったです！またリピします(^^)/

わぁ♡素敵な食卓！作って頂けて嬉しい(^^)レポ感謝です♬

2016年1月19日
写真
マチャミ☆
家にあったもので☆油揚げ無しですが優しいお味で美味しかったです♪

おうちにあるもので全然OK♡作って頂けて嬉しい！レポ感謝です

2016年1月11日
写真
KUMI KUMI
優しいお味でとっても美味しかったです！ご馳走様(^人^)

わぁ♡具だくさんでおいしそう！作って頂けて嬉しいです(^^)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
kagety
簡単！里芋と大根の煮物
by kagety