ウインナーチーズソフトフランスちぎりパン

ウインナーチーズソフトフランスちぎりパン

Description

中にウインナーとプロセスチーズが入っているので、食べ応えあり!ランチにちぎりながら食べると、どんどんお腹に入っちゃうよ☆

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

パン生地
140g
薄力粉
60g
砂糖
7g
4g
バター(有塩)
13g
牛乳
40cc
90cc
ドライイースト
3g
成形時に包むもの
ウインナー
2本位
プロセスチーズ
30g(※今回は半量をチェダーチーズで。)
仕上げ用
ピザ用とろけるチーズ
60g位

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3

写真

焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く。

4

※この型の大きさの場合、クッキングシートを50cmの長さに切って型に合わせて折り、端を型の外側に折り込みました。

5

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

6

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5の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム

7

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ウインナーとプロセスチーズは1cm角位に切り、一緒に9等分にしておく。

8

写真

6の生地を1つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、7の9等分にした1つ分のウインナーとチーズをのせる。

9

写真

ウインナーとチーズを手で押さえてパン生地に少し埋め込み、パン生地を手前から巻いて行き、指でつまんで閉じる。

10

写真

9のパン生地を縦に置き、また手前から巻いて行って閉じる。

11

写真

10のパン生地を少し捏ねてから、まるめる。

12

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8~11の工程を9個分行い、3のスクエア型に並べて入れる。

13

写真

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに35分入れて発酵させる。

14

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

15

写真

13のパン生地の上全体に、ピザ用とろけるチーズを散らしてのせる。

16

写真

オーブンの予熱が完了したら15を天板にのせて入れ、いい焼き色がつくまで様子を見ながら15~18分位焼く。

17

写真

焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
(※クッキングシートの両端を両手で持ち、持ち上げて取り出してください。)

18

写真

☆パン生地が違うレシピ
『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』
ID:2725798

19

写真

◆色々なちぎりパンレシピ
『【菓子パン】黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
ID:2637083)

20

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『夏休みのおやつ☆シュガーバターちぎりパン』
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21

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『牛乳と卵♪黒ごまさつまいも★ちぎりパン』
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22

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『ふわふわリッチな生クリームちぎりパン』
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HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン』
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『【お家で菓子パン作り】ちぎりパン』
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『ランチ&おやつに♪たこ焼き風ちぎりパン』
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コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前作った『夏休みランチ♪ウインナーチーズちぎりパン』(ID:2725798)のレシピのパン生地は少し甘めだったので、今回はソフトフランスパンの生地で作ってみました。
レシピID : 3594474 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/28

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (8人)

18/05/26

写真

作りやすくて、美味しかったです⑅◡̈*

babypeach

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/04/24

写真

ママ友とのランチに。好評でした。ご馳走様

だまちょ

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

18/01/14

写真

簡単おいしい*\(^o^)/*

くろくさ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/11/22

写真

久しぶりにリピしました。とっても美味しく焼けました(*゚▽゚*)

さとっちにゃん

リピして頂けて嬉しいです♪美味しそう~♡ありがとう(^^)/