バレンタインにも♪甘~い♡シナモンロール
作り方
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1
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ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
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2
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※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
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3
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パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
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4
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3の生地のガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム)
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5
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4のパン生地を麺棒で20×30cm位にのばし、マーガリンを塗る。
(※パン生地の奥側3cm位はマーガリンを塗らない。)
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6
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グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせたものを、5のパン生地に塗ったマーガリンの上に振りかける。
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7
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6のパン生地を手前から巻いていき、パン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。
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8
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7の生地を8等分に切るために、糸(裁縫用など)でパン生地を1回巻いて…→
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9
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→糸の両端を持って引っ張り、パン生地を切る。
この方法で8等分に切る。
(※包丁で切るよりきれいに切れます。)
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10
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型にサラダ油(分量外)を少し塗り、9のパン生地の切り口を上や横にして並べて入れる。
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11
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10のパン生地に小さく切ったラップをのせ、上から押さえて形をととのせる。
(※ラップをのせると、手に付きません。)
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12
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オーブン内と、型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに35分入れて発酵させる。
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13
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発酵が終わったら天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。
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14
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予熱が完了したオーブンに12を入れ、様子を見ながら13分位焼く。
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16
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②…クリームチーズをゴムべらなどで混ぜて柔らかくし、そこにマーガリンを加えて混ぜる。
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17
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③…②にグラニュー糖を加えて、よく混ぜる。
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パンが焼き上がったら型から出し、熱いうちにパンの表面に17のアイシングを塗る。
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◆色々なバレンタインレシピ
『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
(ID:2467422)
※フライパンで10分
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『バレンタイン♥チョコなしでガトーショコラ』
(ID:2990602)
※ココアパウダーと砂糖で作ります。
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『♥濃チョコカップケーキdeバレンタイン♥』
(ID:1350424)
※オーブンで20分位焼きます。
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『バレンタイン♥スチームフォンダンショコラ』
(ID:2483514)
※フライパンで5~8分蒸して作ります。
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『バレンタイン♥ルクエdeガトーショコラ』
(ID:1251677)
※レンジ加熱2分で作れます。
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『バレンタイン♥チョコなしでガトーショコラ』
(ID:2990602)
※ココアと砂糖使用・フライパンで10分焼きます。
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『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
(ID:2111967)
※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。
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『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
(ID:2092090)
※オーブンで15分焼きます。
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『バレンタインに♥HM濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:1278676)
※オーブンで15分焼きます。
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『バレンタイン♥レンジひとくちブラウニー』
(ID:2064922)
※レンジ加熱2分で作れます。
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『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』
(ID:2105877)
※オーブンで15分位焼きます。
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◆シナモンロールレシピ
『【お家で菓子パン作り】シナモンロール』
(ID:2654609)
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『【菓子パン】シナモンロール☆ちぎりパン』
(ID:2729695)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「シナボン」の味にも似てるかなぁ~♡