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豚こまとキャベツのピリ辛オイスター炒め

豚こまとキャベツのピリ辛オイスター炒めの画像

Description

話題入り感謝☆お野菜をたっぷり入れた、回鍋肉風の炒め物をワンプレートで♪

材料 （1人分）

豚こま切れ肉
80g
玉ねぎ
小1/2個
人参
1/3本（細い方）
キャベツの葉
1枚
サラダ油（炒め用）
大さじ1杯
☆ニンニク（みじん切り）
1/2片分
☆しょうが（みじん切り）
1/2片分
☆豆板醤
小さじ1/2杯分
★オイスターソース
大さじ2杯
★醤油
大さじ1杯
★創味シャンタン
小さじ1/2杯
★水
50ml
塩コショウ
少々
＊水
大さじ1杯
＊片栗粉
大さじ1/2杯
■ トッピング用
白いりごま
ひとつまみ
■ 添え物（お好みで）
ごはん
茶碗1杯分
半熟目玉焼き
玉子1個分
好きな生野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツは一口大にちぎっておく

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに☆を加えて炒め、香りがたったら豚肉を加えて白っぽくなるまで炒め、玉ねぎ・人参を加えて炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら★・キャベツを加えて、たれを全体に絡め、塩コショウで味を整え、＊の水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    写真

    野菜やごはんを盛りつけたお皿に3を盛り、目玉焼きを乗せて、ごまを振ったら、出来上がり！

  5. 5

    写真

    『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）

  6. 6

    写真

    『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

  7. 7

    2016/02/24「豚こま切れ肉」のカテゴリに掲載されました♪

  8. 8

    2019/01/30話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  9. 9

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
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  10. 10

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  11. 11

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コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、大きい時は食べやすい大きさにカットして下さい！
豚肉をしっかり炒めておくと、香ばしくて美味しいです！
キャベツはすぐ火が通るので3の工程はささっと作業を進めます。

このレシピの生い立ち

昨日の夕食は、パパ１人分だったので、ピリ辛＆お野菜たっぷりな炒め物でワンプレートにしました♪
レシピID : 3662553 公開日 : 16/02/03 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年4月7日
写真
❀akiko❀
濃いめのソースが美味しくて、ご飯が進みますね🎶ありがとうございます‪ ‪💕︎‬
#ごはんがすすむ #オイスターソース効いてる
2019年7月30日
写真
SaoriMathu
ワンプレートで見た目もいいし、ピリ辛なのも美味しかったです☆

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

2019年3月7日
写真
あさここなっつ
白ご飯に合いますね！野菜もいっぱいとれて嬉しい♪

気に入って貰えて嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2019年2月22日
写真
うに子
パパッと作れてとっても美味しかったです♪

美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

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sachi825
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