簡単♡濃厚♡ミートソース
Description
夫のために大量に作って保存しています!
簡単だけど、ほんとにおいしいミートソースです!!!
簡単だけど、ほんとにおいしいミートソースです!!!
材料
(5~6人前)
作り方
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3
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切るのが大変な時は、人参・タマネギ・シイタケはフードプロセッサーなどを使用しても。
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4
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パプリカは輪切りにします。
香りがかなりでるので、苦手な場合はなしでもオーケー。
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6
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ニンニクの香りがたったら、人参・しいたけ・タマネギを入れて炒める。
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7
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全体にやわらかくなってきたら挽き肉を入れて、全体に火が通るまで炒める。弱強火。
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8
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お肉に火が通ってきたらパプリカを入れてフタをして5分待つ。
弱中火ぐらい。
水が出てきます。
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9
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フタを開けるときは水気がこぼれないように気をつけて!
おいしい野菜からの水分です!
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10
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トマトピューレ・水200~300ccとローリエ・コンソメを加える。
フタをして20分ぐらい弱火で煮込む。
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11
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20分経過。
□の調味料を加えて更に30分以上煮込む。
味見をして薄いときは塩・胡椒で味を整える。
弱火。
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12
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お好みでチーズやパセリを乗せて。
スパゲティ、ラザニア、
いろいろ楽しめます☆
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コツ・ポイント
材料の分量はあまり気にせず適当で!
ゴロゴロが好きな場合はみじん切り、とろとろが好きな場合はフードプロセッサーなどで野菜をきってください!
よく煮込むと野菜の味が染み出ておいしくできます!
ゴロゴロが好きな場合はみじん切り、とろとろが好きな場合はフードプロセッサーなどで野菜をきってください!
よく煮込むと野菜の味が染み出ておいしくできます!
このレシピの生い立ち
夫のリクエストに答えつつ、おいしくて簡単なミートソースを作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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