隠し味あり♪ゴボウとツナのデリ風サラダ

ごぼうは表面をクシャクシャにしたアルミホイルで洗う。千切りにしてしばらく水にさらす。
※水は一度入れ換えてください。

人参は皮を剥いて千切りにする。

フライパンにごぼう、人参、☆の材料を入れて火にかける。煮汁がなくなるまで中火で煮込み、火を止める。

★の材料をボウルに入れてまぜる。軽く油を切ったツナ缶を加えてさらにまぜる。コーン、③とよく和えて冷蔵庫で少し寝かせる。

【干し椎茸の戻し方】
タッパーに入れてかぶるくらいの水を注ぐ。ラップで落し蓋をしてから蓋をして、冷蔵庫で一晩かけて戻す。