簡単!鶏むね肉トマトのケチャップ煮込み♡

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Description

鶏むね肉とトマト、野菜のケチャップ煮込みです!!
安い鶏むね肉を、手軽で簡単、ちょっとオシャレなメイン料理に♪

材料 (4人分)

大2個
2個
1本
1株
調味料
500ml
コンソメ
1個
ケチャップ
大5~6
ソース
大3
にんにくチューブ
少々
生姜すりおろしチューブ
少々
胡椒
少々
バジル(無くてもOK)
お好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、くし切り、人参は一口大乱切りにする。

  2. 2

    写真

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

  3. 3

    写真

    トマトは、8mm角ほどの、角切りにする。

  4. 4

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  5. 5

    写真

    鍋に水と調味料、トマトの角切りを入れて火にかけ、沸騰したら、他の野菜も入れる。

  6. 6

    写真

    再び沸騰したら、鶏むね肉を入れる。

  7. 7

    写真

    全体をよく混ぜ、沸騰したら、蓋をして弱火で30分煮込む。

コツ・ポイント

鶏むね肉の皮は、ありでも無しでも、お好みで(^_^)
写真は、皮無しです*°

ケチャップの量は、トマトの大きさにもよるので、味をみて加減して下さい!

写真は、仕上げにパセリをかけました♪

このレシピの生い立ち

トマトを頂いたので♡
生のトマトを使って、鶏むね肉のトマト煮込みにしました(*^^*)☆*°
レシピID : 3978578 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆう食事制限中
トマトが無かったのでトマト缶にしてコンソメとソース増量にしましたがとても美味しいし簡単に作る事が出来ました。ありがとうございます
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はずかしむでぃん
冷凍トマト消費に作りました。簡単でいいですね。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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こざざざざ
むね肉もパサつかず、トマトや他野菜の旨味で美味しかったです!

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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kosame0922
コーンを入れてみました。甘みが増して優しい味になりました。

素敵なレポ感謝です♬ありがとうございます❀.*