味覇とオイスターソースで中華丼♪の画像

Description

味覇とオイスターソースで本格的な中華丼が簡単に作れちゃいます♪是非お試しあれ!

材料 (3人分)

サラダ油
大さじ1
冷凍エビ
100g
5枚
1/2本
1/3本
1/2株
1/2個
うずらの卵の水煮
お好み
★おろししょうが
1片
大さじ1
★醤油
小さじ2
★酒
大さじ1
300cc
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●味覇
大さじ1
●鶏ガラスープのもと
小さじ2
●醤油
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまを★と合わせて揉みこむ。

  2. 2

    写真

    白菜ざく切り、長ネギ輪切り、人参短冊切り、玉ねぎくし切り、しめじは石突きをとて小分けにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を引いて強火で豚肉を炒めます。
    火が通ったらエビとイカを加えて炒めます。

  4. 4

    写真

    エビ、イカが解凍されたら、人参、玉ねぎ、しめじを入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら白菜、長ネギを入れて軽く炒め●を入れます。

  6. 6

    写真

    2〜3分くらい煮たらうずらの玉子を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

白菜は炒め過ぎると食感がなくなるのでほどほどに!
少しシャキシャキしてた方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

実家から野菜が沢山届いたので野菜の大量消費に!
レシピID : 4241890 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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よっちゃんせっちゃん
ちょっと焦げ気味ですが^^;美味しかったです!また作ります!

レポ感謝です♪またよろしくお願いします!

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ruribass
オイスターソース入ると本格的になりますね!!おいしかった!

レポ感謝です♪とても美味しそうですね!ありがとうございます!

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imocooking
味覇が生かしきれました。美味しかったです。ありがとうございます。

レポ感謝です♪美味しそうですね( ´▽`)

初れぽ
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クックJ02R72☆
初中華丼!とっても美味しくできました^_^リピします。

れぽ感謝です!とても美味しそうです!ありがとうございます!