簡単♪小松菜と豆腐 鶏ささみの中華煮！

人参は短冊切りにする。

エリンギはスライスして、長ければ半分の長さに切る。
しめじは石突きを切り落とす。

小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

再び沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。

野菜に火が通ったら、一口大に切った豆腐と、鶏ささみ肉を入れる。