鶏むね肉と緑豆春雨炒め♪簡単

材料をそろえる

鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

３の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。

春雨は、熱湯を加え戻し、水気を切って、ザク切りにする

ニンジンを千切り、ピーマンを細切り、玉ねぎスライスする

椎茸をスライス、シメジを小房に分ける

フライパンにごま油を熱し、６の人参・ピーマン・玉ねぎ・にんにく・生姜を加え炒める

７の椎茸、シメジを加え炒める

５の春雨を加え、炒める

砂糖・しょうゆ・酢を加え、炒める

白ゴマをすったものを加えて

出来上がり！