心も体も温まる♪やみつき甘酒豚汁
作り方
コツ・ポイント
通常、豚肉は炒めてから煮ますが、最初から入ると固くなるのが気になったので、酒につけた後での後入れにしました。
甘酒は糀甘酒と酒粕甘酒どちらでもOK。酒粕でつくった甘酒のほうが酒粕豚汁風になります。
粉末をとかすタイプでももちろんOKです。
甘酒は糀甘酒と酒粕甘酒どちらでもOK。酒粕でつくった甘酒のほうが酒粕豚汁風になります。
粉末をとかすタイプでももちろんOKです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた甘酒を入れてみたらおいしかったので。