市販ルウで！厚切ベーコンのビーフシチュー

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
耐熱容器に入れて、レンジで3分くらい加熱する。

にんじんも皮を剥き、一口大に切る。
耐熱容器に入れて、レンジで3分くらい加熱する。

玉ねぎは、1cmの半月切りやいちょう切りにする。

しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

フライパンや鍋に油（分量外）をひき、厚切りベーコンを炒める。

玉ねぎを入れて炒める。

しめじを入れて炒める。

水を入れて、弱火で15分くらい煮込む。

アクを取り火を消す。
固形コンソメの素と市販ルウを入れて混ぜる。
（隠し味にコンソメキューブを使います）

■ごはんにのせて「ビーフシチュードリア」にしてもおいしいです♪
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