豚ロース薄切り焼肉（自家製★焼肉のたれ）
Description
フライパンで豚ロース肉をちゃちゃっと炒めてお皿に盛り付け、レンチン1分のたれをかけるだけ！簡単だけど、手の込んだ味かな☆
ほっこり～の
材料
（豚ロース薄切り肉500gで作る分量）
５００ｇ位
油(サラダ油やオリーブ油など)
少々
水菜などの生野菜
適量
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『ジャンの味を再現!?BBQ＆焼肉のたれ』(ID:2217806)
しょうゆ
大さじ３
はちみつ
大さじ２(40g)
ごま油
小さじ１
酢
小さじ１
大さじ１
おろしにんにく(チューブ)
１cm分
七味唐辛子や一味唐辛子
適量
作り方
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1
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耐熱容器に『ジャンの味を再現!?BBQ＆焼肉のたれ』の材料をすべて入れ、600wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
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2
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水菜などの生野菜を洗って食べやすい大きさに切り、お皿に広げていれておく。
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3
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※今回は、しゃぶしゃぶ用の豚ロース薄切り肉を使って作りました。
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4
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フライパンを熱して油を入れ、豚ロース薄切り肉を1枚ずつ広げて入れていく。
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5
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豚肉の色が変わって来たら、ひっくり返して両面を焼く。
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6
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[1人分ずつ仕上げる場合]
５の焼けた豚肉を２のお皿に盛り付け、１のたれをかける。
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7
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[まとめて作る場合]
①…５の焼けた豚肉を別の容器に取り出し、すべての豚肉が焼けるまで４～５の工程を繰り返す。
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8
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②…すべての豚肉が焼けたら、取り出していた豚肉をすべてフライパンに戻し、熱くなるまで炒める。
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9
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③…②の豚肉を人数分に分けて盛り付け、１のたれをかける。
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☆2020.05.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
おろしにんにく･七味唐辛子や一味唐辛子などは、召し上がる方のお好みに合わせて使う分量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
今までは、焼く前の肉にたれを揉み込んでましたが、今回は、焼いた肉にたれをかける方法で作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
