BBQにも★特製だれ漬け!豚こま焼肉

BBQにも★特製だれ漬け!豚こま焼肉
自家製の特製だれを揉み込んで、フライパンで焼くだけ!安い豚こまでも、柔らかく食べられます♪夕食に、バーベキューにどうぞ☆

材料 (豚こま切れ肉800gで作る分量)

豚こま切れ肉
800g位
サニーレタス・水菜・キャベツなど
適量
サラダ油
適量
白ごま(仕上げ用)
適量
特製だれ
しょうゆ
大さじ6
大さじ3
小さじ2
小さじ2
おろし玉ねぎ
大さじ2
おろしにんにく(チューブ)
2cm分位
白ごま
大さじ2
七味唐辛子や一味唐辛子
適量
大さじ1と1/2
※多めの分量になっています。すべての材料を半量にして作って頂いてもいいですね。

1

写真

ボールに、一口大に切った豚こま切れ肉と特製だれの調味料を入れ、手で揉み込んで少しおいて置く。

2

※辛いのが苦手でなければ、七味唐辛子や一味唐辛子を多めに入れると、おいしいです。

3

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の豚肉を入れてお箸で時々混ぜながら、焦げないように注意して中火位で焼く。

4

ちぎったサニーレタス・切った水菜・千切りキャベツなどの野菜を入れたお皿に、2の豚肉を盛り付けて白ごまを振りかける。

5

☆サニーレタスやチシャ菜(サンチュ)で、焼肉を巻いて食べるものいいかも♪

6

☆豚肉の他の部位や、牛肉・鶏肉をこの特製だれに漬け込んでもOK!
バーベキューに持って行ってもいいですね♪

7

写真

※付け合せに。
『夏☆BBQや焼肉に!くせになるきゅうり』
ID:2111346

8

写真

※お弁当用に冷凍保存しておくと便利です。
『お弁当用に冷凍保存!特製だれ漬け★豚焼肉』
ID:2194829)

9

写真

※特製だれを焼肉のたれにアレンジしたものです。
『ジャンの味を再現!?自家製★焼肉のたれ』
ID:2217806)

10

写真

◆豚こまを使った色々なレシピ
『厚揚げでかさ増し!豚バラ・豚こまの角煮風』
ID:4127392

11

写真

『揚げずに簡単&ヘルシー!豚こまの南蛮漬け』
ID:3870735

12

写真

『さっぱりジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
ID:3240131

13

写真

『豚こまと夏野菜で♪なすとピーマンの鍋しぎ』
ID:3259002

14

写真

『ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:3935990

15

写真

『ジュ~シ~♪豚こま☆ミルフィーユカツ』
ID:1359271

16

写真

『玉ねぎでかさ増し!豚こま巻き★とんかつ』
ID:4117224

17

写真

『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
ID:1964011

18

写真

『お弁当用に冷凍保存!豚肉と玉ねぎの生姜焼き』
ID:2628839

19

写真

『食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ』
ID:4185078

20

☆2013.06.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

21

☆2016.12.09
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

特製だれに片栗粉が入っているので、焼いているとだんだんとろみが出てきます。
(とろみをつけたくない場合は、片栗粉を入れないで作ってください。)
バーベキューで網焼きの場合は、大きめに切ったものや厚めのお肉がいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

以前作った『★特製だれ漬け!豚de焼肉★』(ID:1419586)の改訂版です。
片栗粉を入れることによって、やわらかく仕上がりました♪

※2015.11
豚肉の分量と調味料の分量を少し変更させて頂きました。(甘さが控えめになりました。)
レシピID : 2206183 公開日 : 13/04/30 更新日 : 18/03/16

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

169 (164人)

18/08/04

写真

特製だれがおいしいですね 焼肉弁当楽しみです (o^^o)

ノリノリ♪♪

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/07/12

写真

特製だれが◎市販たれ類使わないので嬉しいです。マヨも合いました。

ina065

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/07/06

写真

朝から漬込ました♫しっかり味染み込んでめちゃ旨♥︎ご飯が進むw

bonbonnier

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/06/14

写真

牛肉と豚肉の余り者お肉がご馳走になりました♡シメジと玉ねぎ入り♪

ainuinu

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

1 2 3 4 5
どんぴんたん 2013年10月28日 22:17
タレが美味しそうです♥
お勧めありがとう^^