お弁当に冷凍作り置き!豚こま☆とんかつ

お弁当に冷凍作り置き!豚こま☆とんかつ

Description

豚こま切れ肉で作ったミルフィーユカツ☆
お手軽2ステップ衣で、サクサク仕上がり!
冷めても柔らかくて食べやすいですよ♪

材料 (作りやすい分量)

豚こま切れ肉
400g位
少々
こしょう
少々
適量
『フライ・カツに!簡単☆お手軽2ステップ衣』(ID:1364962)
卵(Mサイズ)
1個
薄力粉
大さじ8
大さじ5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    [お手軽2ステップ衣]
    ボールに卵を割り入れて箸で溶き、薄力粉と水を加えて、だまがなくなるように混ぜる。

  2. 2

    ※卵の大きさにもよるので、1の衣がかたければ水を少々加え、やわらかければ薄力粉を少々加えて、かたさの調節をしてください。

  3. 3

    写真

    豚こま切れ肉を一口大にまとめて、塩・こしょうを振りかける。

  4. 4

    写真

    3の豚こま切れ肉をお箸で持って1の衣に付けてから、パン粉をつける。

  5. 5

    写真

    4を熱した油で揚げる。

  6. 6

    写真

    5が冷めたら冷凍保存袋に入れ、冷凍庫に入れる。
    お弁当に入れる時は、レンジで加熱して入れる。
    (切ると食べやすいです。)

  7. 7

    写真

    ※少ない油で揚げるレシピ
    『油はフライパン1cm!豚こま☆とんかつ』
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  8. 8

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    ◆豚こまを使ったレシピ
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    ◆お弁当レシピ
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    ☆2013.04.22
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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    ☆2015.05.09
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

お手軽2ステップ衣は作りやすい分量にしているので、豚こま切れ肉の量に対して多いかもしれません。
衣が残ったら、かぼちゃ・なす・玉ねぎなどお手持ちの野菜なども一緒に揚げるといいですね。

このレシピの生い立ち

冷めても柔らかく食べられるように、お手頃価格の豚こま切れ肉を重ねて作ってみました。
レシピID : 1964011 公開日 : 12/09/20 更新日 : 20/11/15

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

312 (274人)
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2022年6月15日

豚こまでとんかつが出来る嬉しいレシピ♡私の分は大葉を入れました。お弁当にも入れようと思います✨ごちそうさまでした😋

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2022年2月7日

簡単!そして分厚い豚肉じゃないので子どもでも噛み切りやすくて好評でした!味噌カツにしました◎

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2021年8月19日

お弁当用に作りました!ほんとにサクサク(^^)とても美味しかったです!

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2021年1月13日

40個作ったのに一瞬で無くなりました😂またリピします!!!

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