お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ
ほっこり～の
材料
（かぼちゃ100gで作る分量）
かぼちゃ(種を取った皮付き))
１００ｇ
砂糖
大さじ１と1/2
しょうゆ
小さじ1/8
酢
小さじ1/8
水
小さじ1/8
サラダ油
大さじ1/2
■
仕上げ用
黒ごま
小さじ１
作り方
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1
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かぼちゃは、皮の部分が1×1cm位になるように切る。
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2
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フライパンに、砂糖・しょうゆ・酢・水・サラダ油を入れて混ぜる。
（※火はまだつけません。）
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3
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２のフライパンに１のかぼちゃを入れて混ぜてから広げ、ふたをして中火にかける。
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4
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３のフライパンの中の調味料がふつふつしてきたら、弱火にして2分置く。
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5
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４のフライパンのふたをあけてかぼちゃを混ぜ、再びふたをして2分置く。
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6
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もう一度５のフライパンのふたをあけて混ぜ、再びふたをして1分位置く。
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7
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かぼちゃにつまようじなどを刺してみて柔らかくなっていたら、黒ごまを加えて混ぜ、全体にからめて火を止める。
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8
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☆2017.02.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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26
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☆2018.05.07
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって水分やかたさが違うと思うので、お手持ちのかぼちゃに合わせて様子を見ながら、加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、いつも作ってる大学いものレシピをアレンジして作ってみました。
レシピID : 4141619
公開日 : 16/10/26
更新日 : 19/10/01
このレシピの作者
ほっこり～の
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート