豚こま・白菜・白ねぎ★すき焼き風煮。

豚こま・白菜・白ねぎ★すき焼き風煮。
先に豚肉に味を付け、そのあと白菜や白ねぎから出てくる水分で煮るしっかり味の一品!
気軽にすき焼きの味を楽しんで頂けます♪

材料 (豚こま切れ肉300gで作る分量)

豚こま切れ肉
300g位
白菜
300g位
白ねぎ
1本
すき焼きのたれ(※ID:5438573と同じ割合の配合)
砂糖
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

白菜は、3cm幅位のそぎ切りにする。
白ねぎは、1cm幅位の斜め切りにする。

2

豚こま切れ肉は、煮ているうちに細かくなっていくので、切らずに使う。

3

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フライパンに豚こま切れ肉とすき焼きのたれの調味料を入れて中火にかけ、混ぜながら火を通していく。

4

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3の豚肉の色が変わってきたら…→

5

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→1の白菜と白ねぎを加える。

6

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5の全体を混ぜ、ふたをしてしばらく煮る。

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途中でふたを開けて何度か混ぜながら煮て、白菜や白ねぎが柔らかくなり味が染み込んだら火を止める。

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※野菜の割合が増えると出てくる水分量も増えるので、すき焼きのたれの分量を増やして味の調節をしてください。

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◆すき焼き風の味付けレシピ
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『牛肉白菜焼き豆腐白葱で!すき焼き風肉豆腐』
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ID:5438573

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◆豚こまを使ったレシピ
『厚揚げの肉巻き!豚バラ・豚こまの角煮風』
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☆2019.02.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

煮込み時間の違いで、味の濃さの調節が出来ます。
入れる野菜の分量は目安です。お好み合わせて調節してください。
また、お家にあるものに変更して頂いてもいいです。

このレシピの生い立ち

豚ロース薄切り肉や豚ばら薄切り肉で作ってきたすき焼き風のこの味付けを、豚こま切れ肉にもしてみました。
レシピID : 5409785 公開日 : 18/12/13 更新日 : 19/02/01

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

19/02/16

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たっぷり多めに作りました。 やっぱりすき焼きは美味しいですね!

ゅーちゃんママだよ♪

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/02/14

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野菜いろいろ足してみました^ ^

runantk23

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/02/14

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味が染みてとても美味しかったです。寒い日はすき焼きですね(^^)

★ブラックキティ★

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/02/12

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厚揚げを追加☆長葱・白菜が甘くて美味♪優しい味で、美味でした♪

イエローバード

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

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