厚揚げ大根味噌煮込み(電気圧力鍋10分)

厚揚げ大根味噌煮込み(電気圧力鍋10分)
大根はとろとろで厚揚げにも味が染み込んでいます。スタートボタンを押したらあとは待つだけ!大根消費にもいいですね☆

材料 (調理容量1.3リットルの電気圧力鍋使用)

厚揚げ
1パック(200g位)
大根(皮をむいたもの)
300g
煮汁
50cc
味噌
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1
仕上げ用(お好みで)

1

写真

大根は、1cm位の厚さで食べやすい大きさに切る。

2

写真

厚揚げは食べやすい大きさに切ってざるに入れ、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。

3

※厚揚げ1パックの分量はメーカーによって違いますが、多少分量が変わっても仕上がりの味はそれほど変わらないと思います。

4

写真

電気圧力鍋の内なべに、煮汁の材料・1の大根・2の厚揚げを入れて混ぜる。
(※この時点では、煮汁は少なめになっています。)

5

※甘めの仕上がりになっているので、お好みで砂糖の分量を調節してください。

6

4の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を10分にセットする。

7

写真

電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。

8

全体を一度混ぜ、ふたをのせて食べるまでそのまま置いておくと、味がよく染み込む。

9

8を器に盛り付け、青ねぎを散らす。

10

写真

◆味噌煮込みレシピ
『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
ID:4925389

11

写真

『こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
ID:4843029

12

写真

『さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み』
ID:5163805

13

写真

『味が染みてる!豚バラ大根*味噌煮込み』
ID:5105811

14

写真

『牛すじ煮込み★すじこん~牛すじ味噌煮込み』
ID:4708189

15

写真

◆電気圧力鍋で作るレシピ
『豚の角煮。(電気圧力鍋10分+20分)』
ID:5270725

16

写真

『大根柔らか!ぶり大根(電気圧力鍋10分)』
ID:5353389

17

写真

『厚揚げと大根の煮物(電気圧力鍋10分)』
ID:5396778

18

写真

『鶏むね肉のさっぱり煮。(電気圧力鍋6分)』
ID:5274310

19

写真

『鶏むね肉チャーシュー。(電気圧力鍋6分)』
ID:5279843

20

写真

『とろ旨!豚ばら大根(電気圧力鍋10分)』
ID:5406433

21

写真

『具だくさん!豚汁。(電気圧力鍋5分)』
ID:5278515

22

写真

『切り干し大根の煮物。(電気圧力鍋3分)』
ID:5270197

23

写真

『筑前煮。(電気圧力鍋5分)』
ID:5280545

24

写真

『おでん。(電気圧力鍋11分)』
ID:5284183

25

写真

『さんまの甘露煮。(電気圧力鍋35分)』
ID:5300511
※骨ごと食べられます。

26

写真

『大根の煮物☆ゆず風味(電気圧力鍋10分)』
ID:5336466

27

写真

『さつま芋と厚揚げの煮物(電気圧力鍋5分)』
ID:5308399

28

写真

『さんまの生姜煮。(電気圧力鍋35分)』
ID:5270201
※骨ごと食べられます。

29

写真

『豚ばら★肉じゃが。(電気圧力鍋6分)』
ID:5297282

30

写真

『豚ばら巻き厚揚げ角煮の味~電気圧力鍋5分』
ID:5284175

31

写真

『厚揚げの煮物。(電気圧力鍋5分)』
ID:5292795

32

写真

『いわしのさっぱり煮。(電気圧力鍋35分)』
ID:5278569
※骨ごと食べられます。

33

写真

『いわしの甘露煮。(電気圧力鍋35分)』
ID:5304355

34

写真

『鶏ハム☆サラダチキン。(電気圧力鍋2分)』
ID:5288209

35

写真

『マーボー豆腐。(電気圧力鍋3分)』
ID:5281370

36

写真

『いわしの生姜煮。(電気圧力鍋35分)』
ID:5271216
※骨ごと食べられます。

コツ・ポイント

このレシピでは、シロカのSP-D121の電気圧力鍋を使っています。
・使用最高圧力…70kpa ゲージ圧
・容量…調理容量:1.3L / 呼び容量:2L
※この数字を参考に、お手持ちの電気圧力鍋での加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもは味噌煮込みをフライパンで作っているのですが、電気圧力鍋で作る大根の煮物が好きなので、今回は大根を使った味噌煮込みを電気圧力鍋で作ってみました。
レシピID : 5441951 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/04/07

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/13

写真

甘めでほっこりしました。圧力鍋シリーズだいすきですよ〜(╹◡╹)

ノエル・ギャラガー

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/01/23

First tsukurepo mark
写真

味噌が入ると、いつもの煮物とまた違った感じで楽しめますね。

クックKOQ92X☆

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡