筑前煮。（電気圧力鍋５分）

鶏もも肉は、2cm位の大きさに切る。

ごぼうは流水の下で、丸めたアルミホイルでこすって泥を落とす。
（※ごぼうの皮は、こそげません。)

２のごぼうを、一口大の乱切りにする。
（※水につけての、あく抜きはしません。→「このレシピの生い立ち」参照)

れんこんは、皮をむいて一口大の乱切りにする。

電気圧力鍋の内なべに、１の鶏もも肉･３のごぼう･４の人参･５のれんこん･煮汁の材料を入れる。

６の内なべを本体にセットし、ふたを閉めて圧力をかける時間を10分にセットする。

※圧力が下がってすぐは味も色も薄めですが、時間が経つと味も色も濃くなってきます。少し時間を置いてからお召し上がり下さい。

※今回は、冷凍保存をすることを考えて、こんにゃくは入れませんでした。
使う食材は、お好みに合わせて調節してくださいね。

◆電気圧力鍋で作るレシピ
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☆2021.01.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪