レンジビックリドンキーエッグディッシュ丼
Description
少ない豚こまでも満足！ビックリドンキーのハンバーグソースの味にディッシュのサラダの味で気分はエッグバーグディッシュ！
beroneete
作り方
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1
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ピーマンさつま芋玉ねぎ人参は細切りにします。
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3
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しめじは房を取ってばらしておく
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5
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4にふんわりラップをしてレンジ500wで１分半加熱します
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6
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2に5と◎を加えてよく混ぜてしばらくおきます
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7
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1と3と△をあわせてしばらくおく
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8
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卵は卵白と卵黄にわけておく
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9
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6の上に7をひろげてふんわりラップをします
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10
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9をレンジ600wで４分加熱します
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11
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10をよくまぜます
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13
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12に11をのせてラップなしでレンジ600wで２分くらい加熱します
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14
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スプーンの背で真ん中を凹ませて卵黄をのせます
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好みでごまを散らして完成です
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再加熱する場合は黄身に楊枝で穴を開けてください。黄身をのせずにチーズをのせたりお好みでなんでも
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さつま芋ではなく大根にしたほうがビックリドンキーらしくなるかもしれませんがさつま芋かじゃがいものほうがお勧めです。
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スプーンで混ぜながら召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
肉と野菜に下味をつけておくことで野菜は炒めたのとあまり変わらない食感がでます。豚こまは細かく切りすぎないほうが食べ応えがありますがひき肉くらい刻んでしまっても大丈夫です。皿にオイルを塗っておくと皿から卵が剥がれやすくなります。
このレシピの生い立ち
ビックリドンキーハンバーグソースの味がおいしかったのでsatosayoさんのビックリドンキー風サラダをあわせてマイレシピタコライス丼の作り方で作ってみたら美味しかったので記録したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
