野菜たっぷり♫五目あんかけ焼きそば
Description
★人気トップ10入り★
★話題入り感謝♫★
冷蔵庫にある野菜で作れる♫
簡単だけど本格的♫
あんも野菜もたっぷり!
★話題入り感謝♫★
冷蔵庫にある野菜で作れる♫
簡単だけど本格的♫
あんも野菜もたっぷり!
材料
(3人分)
焼きそば蒸し麺
3玉
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【合わせ調味料】
★鶏がらスープの素
小4
★醤油
大4
★酒
大3
★オイスターソース
小2
★砂糖
小2
600cc
★塩
2ふり
★こしょう
2ふり
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【具材】※お好きなものをお好きな量で
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今回のレシピでは↓
1/3本
1束
200g
1パック
1/3本
150g
6本
(豚肉下味用)酒、塩、こしょう
各2-3振り
■
【水溶き片栗粉】
大3
大6
作り方
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2
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豚肉は細切りにして、酒と塩こしょうを振り軽く揉んでおきます。
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3
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カニカマはほぐしておきます。
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4
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うずらの卵はサッと洗います。
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5
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ボウルに調味料★をすべて入れて合わせておきます。
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6
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焼きそば用の蒸し麺をレンジで2分チンします。
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7
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フライパンに大さじ2のごま油(分量外)をひいて中火にかけ、よく熱してから温めた麺を入れます。
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8
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しっかりと焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼きます。
しっかりと焼いて水分を飛ばしてください。
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9
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焼き上がったらお皿に盛り付けておきます。
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10
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同じフライパンに再び、大さじ1の油(分量外)を引いて、豚肉を炒めます。
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11
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さらに、火の通りにくい順に野菜を入れて炒めていきます。
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12
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全体に火が通ったら、5の合わせ調味料をよくかき混ぜて入れて、うずらの卵も投入します。
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15
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しっかりととろみがついたら、9の麺にかけてできあがりです!
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16
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もし、あんが余ったら、ごはんにかけて中華丼に!
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コツ・ポイント
具材はお好きな野菜でOKです。
あんかけたっぷりのレシピです。
片栗粉の量であんの固さを調整してください。
あんかけたっぷりのレシピです。
片栗粉の量であんの固さを調整してください。
このレシピの生い立ち
好きな具材で簡単に作れるので、とても重宝するレシピです。
もやしと豚肉だけで作って、サンマー焼きそばにしても美味しい♫
もやしと豚肉だけで作って、サンマー焼きそばにしても美味しい♫