詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
キクラゲをぬるま湯で戻しておき、細切りにする。
えのきは石づきをとり半分に切る。椎茸は薄切り、白菜は太めの千切り、人参は細切り、長ネギは斜め細切りにする。
お鍋に水と鶏がらスープ、えのき、椎茸、人参、キクラゲを入れ中火で煮る。
沸騰したら、豆腐をスプーンで一口大にすくって入れる。長ネギ、カニカマをほぐしながら入れる。
煮たったら弱火にして、●印の調味料を入れ、味をみて調整する。
最後に中火にし沸騰直前まで煮たったら、溶き卵を回し入れ、卵がふわっと浮いてきたら軽くかき混ぜる。