うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味
ケチャ＆ウル
作り方
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2
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ネギと大葉はみじん切り。豚挽き肉と一緒に●の材料をよくまぜておく。
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3
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①のレンコンの水気をキッチンペーパーなどで拭き、②の肉あんを穴の中までしっかりと押し付けるようにつけてから、はさみます。
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4
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フライパンに多めのごま油をしいて、弱火で片面5分→裏返して蓋をし約5分、香ばしく焼く。焦げやすいので気をつけて！！
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5
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おすすめのつけだれは・・・
・ポン酢
・ポン酢＋すりごま
・ポン酢＋マヨ
・ウスターソース
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6
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姉妹レシピ『大葉風味エビのレンコンはさみ焼き』ID : 3501438
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コツ・ポイント
れんこんに肉あんを挟むときには、「ちょっと多すぎない？」ってくらいの量を穴にぎゅぎゅっと詰め込んでください。
鶏ひきでも美味しい。
お弁当にもおすすめ。
鶏ひきでも美味しい。
お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
れんこんのはさみ焼き、いろいろ試すうちにこれに落ち着きました。
ケチャ＆ウル
