∮ 厚揚げで✰ボリューム✰彡酢豚風 ∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
厚揚げでお手軽簡単♪
肉無しでもボリュームおかず(。→‿◕。)✿♦♫

材料 (2人分~)

1枚
1/4個
5センチ
1個
サラダ油
大匙1
塩コショウ
少々
◆ケチャップ
大匙1
◆オイスターソース
小匙2
◆鶏がらスープの素
小匙1/2
◆砂糖
大匙4
◆塩
ひとつまみ
◆しょう油
大匙2
◆紹興酒(酒)
大匙1
◆酢
大匙2
2/3カップ
片栗粉小匙1+水小匙2
ごま油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で油抜きをして、水気をしっかり拭き取り、手で一口大にちぎっておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。人参は乱切りにして下茹でするかレンジ加熱をする。ピーマンも乱切りにする。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、人参も加え炒める。ほぼ火が通ったら軽く塩コショウする。

  4. 4

    合わせた調味料◆を入れ煮立ったら厚揚げを入れ2~3分煮る。

  5. 5

    最後にピーマンも加え色が鮮やかになったら水溶き片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。

  6. 6

    ごま油を回し入れて1分くらいしっかり火を通したら完成♪

  7. 7

    写真

    鶏肉で♪
    レシピID:1036900

  8. 8

    写真

    <2012/03/04>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけたら1分くらいしっかり火を通してください<ペコリ>
味付けはお好みで加減、またはご家庭の酢豚のお味に調節してください<再ペコリ>

このレシピの生い立ち

厚揚げが大好きなのであります♬
レシピID : 899690 公開日 : 09/08/30 更新日 : 12/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (78人)
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kaori238
期限が迫ってきた厚揚げが美味しい一品になりました。
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か~ぽ☆
酢豚を食べているような♪厚揚げとタレの味も良く合いますね。簡単、ヘルシーでコスパばっちり☆美味しく頂きました。
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seka854
リピ!ちなみに普通の酢豚あんの分量でも美味しいです!砂糖控えめが好み。厚揚げ最高!
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mika121t
冷蔵庫にあるナスやエリンギも入れて見た〜笑ついでにゴマも^_^

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^