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チョコレート＆ラズベリーのシャルロット
サクサクのココアビスキュイに相性のよいムース2種を詰めました。甘すぎず食べやすいケー
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材料：
卵（L玉）、砂糖、薄力粉、ココア、粉糖＆アーモンドダイス、ラズベリーピュレ（冷凍10
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チョコチップスティックパン
たくさん焼いておくといつの間にか子供がつまんでなくなってしまうパン。朝食やおやつに♪
材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、卵黄、牛乳、無塩バター、チョコチップ
苺＆チョコレートのふわふわムースケーキ
ふわふわ軽いチョコムースに苺の甘酸っぱさを合わせました。バレンタインやイベントに作り
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材料：
卵、砂糖、薄力粉+ブラックココア、苺（冷凍）+レモン汁、砂糖、板ゼラチン（11参照）
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定番♪生チョコレートケーキ
子供の大好きなケーキなので、何度となく作っている我が家の定番です。23.10.16分
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材料：
基本のしっとりスポンジ生地、砂糖、水、ブランデー、生クリーム（ガナッシュ用）、チョコ
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ほわんほわん♪ココアマシュマロ
ほわほわの食感とココアの風味がたまらない、美味しいマシュマロです。簡単に作れてプレゼ
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材料：
ゼラチン+湯、卵白、砂糖（卵白用）、バンホーテンピュアココア+湯、砂糖、洋酒（ブラン
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ワンボウルで簡単♪ミルクデビルケーキ
ホロっと口どけのよい生クリーム入りの美味しいチョコレートケーキ。苦さ控えめでお子さん
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材料：
無塩バター、三温糖（砂糖可）、塩、卵、薄力粉、バンホーテンピュアココア、ベーキングパ
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オペラ風チョコレートケーキ
ちょっと手間のかかるケーキだけど、きれいな層ができたらとっても嬉しい♪ 2011/2
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材料：
卵、卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、薄力粉、溶かしバター、インスタント
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オペラ風♪ベリーとホワイトチョコのケーキ
ホワイトチョコガナッシュとラズベリークリームを重ねたケーキです。ベリークリームは甘さ
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材料：
卵白、砂糖、卵（M玉）、粉糖、アーモンドプードル、薄力粉、溶かしバター、砂糖+水、ベ
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生チョコみたいな♪まろやかチョコケーキ
濃厚なケーキのような、生チョコのような不思議な食感のお菓子です。家族絶賛のお気に入り
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材料：
チョコレート（スウィート）、無塩バター、卵（M玉）、はちみつ、○コーンスターチ、○薄
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ホワイトチョコのブラウニー
ミルク感たっぷりのしっとりコクのある甘い生地にドライクランベリーの爽やかな酸味が美味
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材料：
ホワイトチョコ、無塩バター、砂糖、卵（L玉）、薄力粉、ベーキングパウダー、コアントロ
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