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簡単おやつ♪にんじんケーキ
あまり野菜を食べてくれない3歳の娘もぱくぱく食べてくれます。ワンボウルで思い立ったら
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材料:
卵、砂糖(あれば三温糖)、サラダ油、にんじん(すりおろし)、薄力粉、ベーキングパウダ
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オレンジコンフィから作る♪オランジェット
あの高級菓子を手作りで。少し手間がかかるけどとっても美味しくできてプレゼントにも喜ば
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材料:
オレンジ(小ぶりで180~200gのもの)、水、砂糖、チョコレート(スウィート~ビタ
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かぼちゃたっぷり♪パンプキンパイ
かぼちゃの美味しさをたっぷりと詰め込んだ、食事にもなる甘さ控えめのパイです。パイ生地
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材料:
無塩バター、薄力粉、強力粉、冷水、塩、酢、かぼちゃ(加熱後)、無塩バター、三温糖、塩
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スイートポテトのケーキ
スイートポテトにメレンゲを加えて、湯煎でしっとり焼いてみました。あっさり食べやすくて
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材料:
さつまいも(正味)、無塩バター、塩、砂糖、卵黄、ラム酒、牛乳、卵白、砂糖(メレンゲ用
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かぼちゃのモンブランタルト
濃厚なかぼちゃクリームがとっても美味です。家族にとっても好評なタルト。
材料:
無塩バター、粉糖、卵黄、塩、小麦粉、無塩バター、粉糖、卵、アーモンドプードル、かぼち
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ごろごろ渋皮煮入り♪栗のパウンドケーキ
渋皮煮を贅沢にたっぷり加えたずっしり濃厚な栗のケーキです。23.10.7分量を少し変
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材料:
無塩バター、マロンペースト※、バニラビーンズ、三温糖orきび砂糖、卵(M)、薄力粉、
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モンブラン風マロンケーキ
シックな雰囲気のラム香る栗のケーキ。普通のモンブランに飽きたらこんなアレンジに。
材料:
卵、アーモンドプードル、粉糖、薄力粉、ココア、卵白、砂糖、溶かしバター、水、砂糖、ラ
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