料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X( ...

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パクチー納豆

パクチー好きの為のパクチー納豆。(*´∀`)♪ カレーに乗せても美味しいですよ!( ...
材料: 納豆、パクチー、★水、★ナンプラー、★カルダモン、★レモングラスパウダー(なくても良 ...

小松菜と油揚げの煮浸し

小松菜と揚げに干し椎茸を追加するだけで、素朴な味がします。(*´-`)ノ
材料: 小松菜、油揚げ、■干し椎茸(小さいもの)、■出汁パック、■水、★日本酒、★みりん、★ ...

簡単パクチーのジェノベーゼ

ミキサー出して来て、更に洗ってが面倒なそこのあなた!少ししかないパクチーでも出来ちゃ ...
材料: パクチー、アンチョビ、ニンニク、サラスパ、岩塩、オリーブオイル、パルメザンチーズ、レ ...

スイスチャードとしめじのバターソテー

スイスチャードは見た目も綺麗で、栄養価(カロテン、ビタミンE、カリウム)も高く健康と ...
材料: スイスチャード(20~30cm)、しめじ、ニンニク、バター、米油、塩、胡椒

鶏ささみと野蒜のオリーブオイル和え

野蒜はカリウムが豊富で高血圧の方にもおすすめです(*´-`)b
材料: 野蒜(のびる)、鶏ささみ、★EXバージンオリーブオイル、★ワインビネガー、★塩、★黒 ...