カテゴリ
白だしで鮮やかな色合いの若竹煮
生竹の子が手に入ったらシンプルで竹の子の味わいがよくわかる若竹煮を♪
材料：
竹の子（下茹でしたもの）、水、食塩無添加合わせだしパック、みりん、日本酒、昆布屋の白
...
春を食べよう♪出汁をきかせたフキの煮物
春に美味しく食物繊維豊富な「ふき」。だしをきかせて鮮やかに仕上げます。
材料：
ふき、食塩（板ずり用）、食塩無添加合わせだしパック、水(だし用）、みりん、昆布屋の白
...
春の山菜「うるい」のおひたし（胡桃だれ）
春の山菜「うるい」のおひたしを胡桃の食感が楽しい一品に。手に入りやすいので、ひな祭り
...
材料：
うるい、胡桃、ごま油、昆布屋の白だし、水（茹でるため）、昆布の水塩 海17％
春の山菜「しどけ」の胡桃和え
春の香りあふれる山菜「しどけ」を食卓に。
食べやすい胡桃だれで仕上げました。珍しい食
...
材料：
しどけ、水（茹でる時に使用）、昆布の水塩 海17％、胡桃、昆布屋の白だし、砂糖
