残った唐揚げで♪うまうまの＜酢鶏＞♪
とにかく美味しいです♪この配合が良いです！酢を黒酢に変えても美味しいです。もちろんト
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材料：
鶏の唐揚げ(にんにく風味の衣揚げで）、しし唐(ヘタを取り包丁目を入れる）、生椎茸(4
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夏はこれ！スピード調理＜牛肉のマリネ＞♪
パンにもご飯にも合います！こんな安易な味付けでもしっかり美味しい！うちの人気のマリネ
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材料：
牛薄切り肉、玉ねぎ（薄くスライス）、パセリ（刻む）、・ウスターソース、・トマトケチャ
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冷凍カジキで＜揚げカジキのねぎあん＞♪
カジキはフライでタルタルソース！が美味しいですが、和食っぽくしても下味を漬けて揚げて
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材料：
カジキの切り身（冷凍でも生でもOK）、片栗粉、みりん、しょうゆ、だし、・酒、・しょう
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だしは使わない＜肉じゃが＞♪
しょうゆの良い香りがたまりません♪ご飯が進みます～♪厚揚げにもこのタレが染み染み～♪
材料：
ジャガイモ（小さかったら丸のまま使う）、豚薄切り肉（バラ肉もOK）、しし唐（インゲン
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＜ピーマンの肉詰め♪牡蠣油たれ絡め＞♪
とろみの付いたタレが絡んでいるので冷めてもおいしい！お弁当にも向きます。しょうが風味
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材料：
豚肉（挽肉でOK）、ピーマン（大きさにもよりますけど）、麩（またはパン粉）、豆乳（ま
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あると便利な＜コールスローサラダ＞♪
さっぱりしたシャキシャキサラダ♪大好きです！！お好みでレモン汁も足したりアレンジ自由
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材料：
キャベツ（細切り）、玉ねぎ（薄くスライス）、人参（千切りに）、塩、・白ワインビネガー
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美味しい！黄味あんの＜栗まんじゅう＞♪
さくっ♪と香ばしい生地のおまんじゅうの中は黄味あん！！こういうのがお家でおやつに出た
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材料：
卵、砂糖(今回は三温糖)、・薄力粉（ふるう）、・ベーキングパウダー、白あん(市販品)
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うまうまの＜ピーマンの肉詰め＞～♪
夏になると頻繁に作ってました♪家族が喜ぶお肉料理。今回フープロでやっちゃいます！挽肉
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材料：
ピーマン（たて半分に切ってヘタと種を取る）、小麦粉、・豚肉（挽肉でも）、・長ネギ、・
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あと1品♪＜蛸と厚揚げのしょうゆ風味＞♪
簡単美味しい！ここに赤唐辛子も一緒に炒めたらピリ辛でまた大人味に♪ご飯もお酒もすすみ
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材料：
ゆでたこ(ぶつ切りにします)、厚揚げ(油抜きをして四角く切る)、にんにく(潰して使用
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シャキシャキもやし入りの＜豚肉団子＞♪
しょうゆの香りが食欲をそそります！豚肉の＜つくね＞といった感じ♪もやしも入ってるので
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材料：
豚肉(挽肉でも良い)、もやし(私はひげ根も取りました)、青梗菜(ざく切り)、厚揚げ(
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