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美肌アンチエイジング♪ケールのサラダ
まずい！もう一杯！のイメージが強いケール（古い？笑）美肌に良い食材なので、パクパク食
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材料：
ケール、粉チーズ、ナッツ類、オリーブオイル、ライム汁（レモンでもオッケ）、岩塩、ブラ
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無限系♪人参のカレーサラダ
βカロテン豊富な人参を美味しく食べられるアンチエイジングメニュー♪
人参嫌いなお子さ
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材料：
人参(千切り)、カロリーハーフマヨネーズ、カレー粉、ポン酢、クミンシード（お好みで）
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チキンで♪本格ボロネーゼ
鶏のもも肉ミンチで作る本格派ボロネーゼ♪鶏とは思えないほどのコクと満足感でパスタ、ラ
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材料：
鶏むねミンチ、玉ねぎ（中）、人参（小）、セロリ、ベーコン、トマト缶(カット)、白ワイ
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斬新♪イタリアン冷奴☆
あともう一品、何か欲しいときにも…なお助けメニュー♪
ちょっと材料にこだわったらます
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材料：
絹豆腐、ミニトマト（糖度高め）、トリュフオリーブオイル（普通のエキストラバージンオリ
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基本の新玉丸ごと食べるスープ♪
美味しそうな新玉ねぎが手に入ったので、丸ごと楽しみたくて♪
次の日はカレー味にリメイ
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材料：
大きな新玉ねぎ、人参、お好きなキノコ、ベーコン(ブロック)、ひよこ豆、パセリ(みじん
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超簡単♪無限シンプル切干し大根♪
カルシウムと食物繊維たっぷりの切干大根でお通じにもお肌の調子にもナイスな副菜♪パクパ
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材料：
切干し大根、細切り塩昆布、ショウガみじん切り、ごま油(炒め用)、料理酒、白ごま
ギルトフリー♪ドライフルーツヨーグルト
無脂肪、ノンシュガー、夜中でも小腹が空いた時にでも罪悪感なく食べられるデザートヨーグ
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材料：
無脂肪ヨーグルト(プレーン)、ドライレーズン、ドライいちじく、ドライプルーン、冷凍ブ
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高たんぱく低カロ♪トマ豆腐グラタン
冷蔵庫のお野菜を一掃したくて♪
常に高たんぱく、低カロリーながらに美味しいご飯を食べ
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材料：
豆腐、ツナ缶(ノンオイル)、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、しめじ、キャベツの千
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高たんぱく低カロ♪チキン麻婆豆腐
冷蔵庫のあまりもので手軽にお腹も心も大満足な一品です♪時短メニュー♪
材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、椎茸、鶏ひき肉、ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ごま
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