東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています ...

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大根葉としらすと粉チーズのオープンサンド

大根を買ったら葉を使ってオープンサンドに。しらすでカルシウムやビタミンDをとって、ト ...
材料: 食パン、大根葉、釜揚げしらす又はじゃこ、粉チーズ、オリーブ油

明日葉とごぼうのゴママヨネーズサラダ

明日葉とごぼうのサラダです。
材料: ごぼう、人参、マヨネーズ、ゴマ、明日葉(茹でたもの)

明日葉チャーハン

明日葉の新芽を使って簡単チャーハン。
材料: 明日葉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、キムチ、顆粒だし、ご飯

まぐろのカルパッチョ風の納豆あえ

塩麹であえたマグロの切り落としに納豆を合わせます。腸内環境にも良い発酵食品は最高!
材料: マグロ刺し身(切り落としでOK)、玉ねぎ(みじん切り)、塩麹、オリーブ油、納豆、おろ ...

塩麹でアヒージョ

えびやいか、じゃが芋にブロッコリーなど好きなものを入れて。塩麹で。発酵食品は最高!
材料: シーフードミックス、じゃが芋、ブロッコリー、人参、にんにく、オリーブ油、赤唐辛子、塩 ...

塩麹でひき肉糸コン炒め

味付けは塩麹。これさえあればアレンジ色々楽しめます。発酵食品は最高!
材料: 鶏肉ひき肉、塩麹、おろしにんにく、おろしショウガ、糸コン又はしらたき、塩麹、おろしシ ...

マグロのカルパッチョ風

塩麹であえた簡単マグロのカルパッチョ風。発酵食品は最高!
材料: マグロ刺し身又は切り落とし、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブ油、おろしにんにく(チュー ...

長芋のはちみつレモンおかかあえ

長芋と鰹節、味噌、さらにはちみつのレモン漬けでさっぱりと頂きます。シャクシャク食感も ...
材料: 長芋、鰹節、液みそ又は味噌、はちみつのレモン漬けの汁、はちみつのレモン付のレモン

野菜カレー鍋

いろんな野菜を入れて簡単に。鍋といえばコレ!カレー鍋。
材料: 水、カレールウ、顆粒だし、里芋、ミニトマト、白菜、きのこ、キャベツ、ベーコン(ブロッ ...

明日葉のごまあえ

レシピ投稿祭。明日葉の胡麻和えにマヨネーズと味噌を混ぜました。
材料: 明日葉(ゆでたもの)、マヨネーズ、液みそ、すりごま