岐阜県学校栄養士会です。私たち、各学校・給食センターが考えた自慢のレシピを公開し ...

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めった汁

石川県の郷土料理です。根菜類を使った具だくさんの豚汁のような料理です。めった汁の特徴 ...
材料: 豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、さつまいも、こんにゃく、根深ねぎ、合わせ味噌、だし ...