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ひみこスナック
かむことの大切さを伝える標語の「ひ・み・こ・の・は・が・いー・ぜ」にちなんで名づけら
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材料:
大豆、ごぼう、れんこん、カタクチイワシ(小さめ)、でん粉(片栗粉)、揚げ油、いりごま
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サワラのゆずマヨホイル焼き
子供が好きなマヨネーズとゆずマーマレードでたんぱくな魚が香ばしく、香りがよい仕上がり
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材料:
サワラ、塩、酒、☆マヨネーズ、☆上之保ゆずマーマレード、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん
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さわらの味噌ネーズ焼き
子どもたちに人気の魚料理です。魚が苦手な子も食が進む一品です。お弁当のおかずにもピッ
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材料:
さわら、☆酒、☆おろし生姜、☆塩、●砂糖、●濃い口しょうゆ、●粉辛子、●酢、●白味噌
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いわしのゴマだれかけ
秋はいわしがおいしい季節です!甘辛いたれと、ゴマの香ばしさで、魚が苦手な子も食が進む
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材料:
いわし(開き)、片栗粉、揚げ油、酒、おろし生姜、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水、白ゴ
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