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☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ のキッチン
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料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜 ...

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すっぱいのお好きな方へ新玉ねぎの醤油漬け

もう簡単 新玉ねぎを容器に入れて醤油と酢を入れ一晩冷蔵庫に！
材料： 新玉ねぎ、牡蠣醬油または薄口醤油、カンタン酢

出汁が決めての鯖缶・新生姜の冷汁

出汁がきめての夏にさっぱり新生姜と鯖缶で冷汁
材料： 水、鰹出汁パック、いりこだし、味噌、鯖缶、キュウリ、茗荷、大葉、白胡麻、岩下の新生姜

カレーうどんさん

ご家族にあるルーと出汁．麺つゆで簡単に作れます
材料： 豚肉または鳥もも肉、玉葱、長ネギ、油揚げ、出汁、カレールー中辛、カレールー辛口、麺つ ...

梅干しで鶏肉の照り焼き

梅干しで旨味が上昇 夏野菜と一緒にどうぞ！
材料： 鳥もも肉、茄子、★梅干し、★牡蠣醬油または薄口醤油、★みりん、★酒、★砂糖、★水、塩 ...