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かつおの旨味をたっぷり利かせた焼うどん☆
地道に炒めた野菜の甘味と多めのほんだしが味の決め手です♪仕上げにかつお節をたっぷりと
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材料:
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン、ウインナー(豚バラ肉で作っても美味しいです☆)
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香り良し☆青紫蘇とチーズのおにぎり
香りの良い青紫蘇と旨味たっぷりの麺つゆ、コクのあるチーズ、香ばしい炒りごまで風味良く
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材料:
ご飯(熱々のもの)、Q.B.Bのカマンベールチーズ入りベビーチーズ、三島のかおり、炒
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卵不使用☆カリサクもっちりニラチヂミ
ニラたっぷり♪しっかり味のチヂミです☆蒸し焼きにした後追いごま油でじっくりと揚げ焼き
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材料:
玉ねぎ、人参、ニラ、●片栗粉、●薄力粉、○水、○中華あじ、○しょうゆ、○ごま油(生地
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炊飯器で☆山菜おこわ風炊き込み混ぜご飯
煮含めて後混ぜした具は柔らかくなりすぎずに味がよく染みていています☆
ほどよいもちも
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材料:
もち米、うるち米、山菜の水煮(いつもは固形量90gのトップバリュの山菜ミックスを1袋
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強力粉なしで☆もちもちニョッキ
もちもちタイプのニョッキが強力粉なしで作れます♬使用する粉は常備品であろう薄力粉と片
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材料:
じゃがいも、片栗粉、薄力粉、塩、スライスチーズ(とろけないタイプ)、酒、丸鶏がらスー
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ピリリと旨辛☆鶏とネギの柚子胡椒炒飯
酸味を飛ばしたポン酢と昆布だしが隠し味☆具は鶏とネギだけでシンプルなのに旨味たっぷり
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材料:
☆熱々のご飯、☆卵、◆長ネギ(細めでした)、◆万能ネギ(小ネギ)、◇鶏むね挽肉、◇味
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旨味たっぷり☆かつおと昆布のおにぎり
昆布(グルタミン酸)とかつお(イノシン酸)の相乗効果で旨味たっぷりのおにぎりです♪※
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材料:
ご飯(熱々のもの)、塩昆布(スマイルライフの塩こんぶ使用)、しょうゆ(キッコーマン特
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焼きそばアレンジ☆チャーハン風そばめし
1人分の焼きそばにご飯や卵を追加して2人分に美味しくカサ増ししました。付属ソースも活
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材料:
焼きそばの麺(スマイルライフのものを使用しました。)、○卵、○ご飯、玉ねぎ、長ネギ、
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