20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に ...

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*ポムポムプリンのスイートポテト*

★2回目話題入り感謝!★意外と簡単に楽しく出来ちゃいます♪プリンちゃん好きなお子様や ...
材料: さつまいも、砂糖、バター、牛乳、卵黄、ブラックココアパウダー(ココアパウダーでも可、 ...

★豚肉団子の照り焼き丼★

みんな大好き定番の味。甘辛い照り焼きタレが絡んだ肉団子に、シャキシャキのキャベツとご ...
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩胡椒、おろし生姜、酒、卵、キャベツ、ご飯、水、酒、 ...

きのこと豚肉の餡かけうどん

たっぷりきのこを入れて麺は少なめヘルシー。出し汁に材料を入れていくだけで、最後に水溶 ...
材料: うどん、豚肉薄切り、酒 、 醤油(豚肉用下味)、片栗粉(豚肉用)、しめじ、舞茸、えの ...

ハロウィン★まん丸おばけクッキー

Halloween用クッキー型がなくても大丈夫!白いクッキー生地にお顔を描いただけの ...
材料: バター、砂糖、卵、薄力粉、コーンスターチ、ブラックココアパウダー

鍋ひとつ♪簡単過ぎる温野菜サラダ

ひとつのお鍋で時間差で茹でて、あとはコンソメバターで和えるだけ♪簡単過ぎだけど、食べ ...
材料: 塩、じゃがいも、人参、ブロッコリー、ソーセージ、顆粒コンソメの素(キューブは砕いて。 ...

《海老と春雨の旨煮》

海老の旨味を吸った春雨。ほんのりピリ辛で、ご飯にピッタリ!丼にしても美味しい!
材料: 海老、塩、片栗粉、春雨、えのき、豆板醤、にんにくチューブ、生姜チューブ、●湯、●酒、 ...

★ウィンナーとレンジでボロネーゼ風★

挽肉の代わりにウィンナーをちぎって野菜と一緒にレンジへ。ウィンナーの旨味で簡単に美味 ...
材料: ウィンナー、玉葱、茄子、にんにくチューブ、カットトマト缶、トマトケチャップ、中濃ソー ...

*フルーティなローストビーフのお寿司*

フライパンで簡単ローストビーフに、キウイを黒酢飲料で煮詰めたフルーティーなソースをか ...
材料: 牛もも肉、塩胡椒、牛脂(なければサラダ油、ミツカン黒酢飲料、玉ねぎ、グリーンキウイ、 ...

簡単ランチ★中華屋さんの野菜たっぷり炒飯

パラパラご飯に歯応えを残した野菜餡。水は少なくし、餡かけ炒飯よりもさっぱり。パラパラ ...
材料: 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ご飯、卵、胡麻油、塩胡椒、水、酒、醤油、中華顆粒だし、 ...

*酒粕でしっとり鶏ハム 鶏皮ポン酢添え*

漬け込みなしで酒粕と味噌をまぶして炊飯器へポン!酒粕効果でジューシーで柔らか。皮も無 ...
材料: 鶏胸肉、塩、砂糖、酒粕、味噌、味醂、ポン酢、大葉、茄子(付け合わせ)