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黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島
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黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島県は,南北600キロメートルにわたる県土に,多様な農林水産物が生産されています。このキッチンでは,安心・安全な「かごしまブランド」の食材を使った料理のレシピなど,鹿児島の食の魅力をお届けします。
「かごしまの食ウェブサイト」→
http://kagoshima-shoku.com/
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かぼちゃのピラフ
鹿児島の太陽と大地が丹念に育てた南国かぼちゃで今年の夏を乗り切ろう!!
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、米、コンソメ、水、牛乳、とろけるチーズ、バター、塩コショウ
ピーマンのツナマヨ炒め
ピーマンには,レモンの約2倍・トマトの約4倍のビタミンCが含まれています!
材料: ピーマン、かにかまぼこ、ツナ缶、マヨネーズ、砂糖、酒、みりん
簡単 ピーマンのオーブン焼き
簡単にできて,ピーマンを美味しく食べられます。
材料: ピーマン、マヨネーズ、ベーコン、とろけるチーズ、濃口しょうゆ
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