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黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島
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黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島県は,南北600キロメートルにわたる県土に,多様な農林水産物が生産されています。このキッチンでは,安心・安全な「かごしまブランド」の食材を使った料理のレシピなど,鹿児島の食の魅力をお届けします。
「かごしまの食ウェブサイト」→
http://kagoshima-shoku.com/
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鹿児島黒牛バラ肉のアスパラ巻き
「第11回全国和牛能力共進会」において、総合優勝を成し遂げた「鹿児島島黒牛」の簡単レ
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材料: 鹿児島黒牛(スライス)、アスパラガス、白髪葱、サラダ油(炒め用)、塩、かつおだし、濃
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