黒豚、黒牛、さつまいも、お茶、マンゴーなど魅力ある「本物の素材」があふれる鹿児島 ...

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溝下糯のばぁ飯(山菜おこわ)

溝下糯(みぞしたもち)は、明治28年に鹿児島県祁答院町上手で発見され、祁答院地域のみ ...
材料: 溝下糯(もち米)、鶏肉、わらび(塩蔵)、たけのこ(塩蔵)、ごぼう、にんじん、干ししい ...