お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介していま ...

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豆腐バーグ

豆腐と豚ミンチを混ぜるだけ。簡単でお腹いっぱいになります!
材料: 豆腐(絹ごし)、豚ミンチ、卵、ねぎ(みじん切り)、しょうが(チューブ)、パン粉、片栗 ...

アサリと玉ねぎの炊飯器キッシュ

アサリの缶詰を使った簡単なオムレツです。炊飯器で炊くだけなのでお手軽に作れます。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、えのきだけ(粗みじん)、人参(千切り)、オリーブオイル(炒め用 ...

豚肉と三つ葉のソテー

三つ葉の大量消費にどうぞ! 豚肉と三つ葉のエスニック風ソテーです。 ピリ辛でおつまみ ...
材料: 豚肉(こま切れ)、ねぎ(みじん切り)、えのきだけ(みじん切り)、舞茸(みじん切り)、 ...

茹キャベツと三つ葉の和え物

レンチンしたキャベツと生の三つ葉を和えるだけ。三つ葉の大量消費に役立つ一品です。
材料: キャベツの葉、三つ葉、昆布茶、白だし、ごま油、オリーブオイル、海苔、白すり胡麻、鴨せ ...

大根と春菊のシーチキンスープ

大根と春菊にシーチキンの出汁がしみて、ほっこり温まる一皿です。
材料: 大根、春菊、水、酒、シーチキン缶、*昆布茶(粉末)、*鶏がらスープの素、白だし、みり ...

カボチャとキノコの炊飯器キッシュ

カボチャとキノコを炒めて、炊飯器で炊くだけ! 簡単なキッシュです。
材料: かぼちゃ、舞茸、椎茸、エリンギ、玉ねぎ(みじん切り)、豚ミンチ(ソーセージでも)、小 ...

レンコンとキノコのケークサレ

レンコンのシャキシャキした歯ごたえと玉ねぎの甘さが美味しい塩ケーキです。ワインのお供 ...
材料: *蓮根、*エリンギ(粗みじん)、*玉ねぎ(みじん切り)、*ブロッコリーの茎、●アーモ ...

キノコとチーズの炊飯器キッシュ

キノコとチーズと玉子を混ぜて炊飯器で炊くだけのお手軽キッシュです!
材料: 椎茸、しめじ、小松菜、玉ねぎ(みじん切り)、豚ミンチ、玉子、オリーブ油(炒め用)、中 ...

ブロッコリーのゴマからし和え

ブロッコリーをゴマと和からしで和えるだけ。コクがある和風サラダになりますよ!
材料: 茹でたブロッコリー、すりごま、和からし(チューブ)、マヨネーズ、クレイジーソルト

アサリと菜の花のパスタ

水浸けパスタを使った時短メニューです!
材料: パスタ(乾麺)、アサリ(20粒くらい)、菜の花、オリーブオイル、酒、にんにくチューブ ...