お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介していま ...

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パンプキンスープ

カボチャと玉ねぎの甘味が美味しいスープです。
材料: カボチャ、玉ねぎ(みじん切り)、えのき茸(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、水 ...

ゴボウと玉ねぎのポタージュ

ゴボウと玉ねぎのスープをミキサーして、ポタージュにしました。 のど越しの良い、カラダ ...
材料: ●洗いごぼう、●玉ねぎ、●エリンギ(粗みじん)、*じゃがいも(男爵)(中)、*中華ス ...

コンビーフと酢玉ねぎのサンドイッチ

お米パンにコンビーフと酢玉ねぎをサンドしました。
材料: 米粉のロール(pasco)、バター(有塩)+和がらし、スライスした胡瓜、コンビーフ、 ...

カブのポタージュ

カブと玉ねぎと豆乳で作るポタージュです。
材料: カブ、玉ねぎ、水、調整豆乳、オリーブ油(炒め用)、塩、コンソメキューブ、あらびき胡椒 ...

カブと小松菜と薄揚げの炒め物

カブと小松菜と薄揚げをオリーブオイルで炒めるだけの簡単な一品です。
材料: カブ、小松菜、薄揚げ、えのきだけ、オリーブオイル(炒め用)、昆布茶(粉末)、中華スー ...

小松菜と三つ葉の胡麻海苔ふりかけ和え

小松菜と三つ葉を和えるだけの簡単な一品です。 三つ葉の大量消費に。
材料: 小松菜の葉、三つ葉、ごま油、昆布茶(粉末)、胡麻海苔ふりかけ

カブの葉のバターハーブ炒め

カブの葉をハーブソルトとバターで炒めるだけで、コクのある一品ができあがりです。
材料: カブの葉、カブ、昆布茶(粉末)、オリーブオイル(炒め用)、ハーブソルト、酒、バター( ...

枝豆のおにぎり

おつまみで余った枝豆を取っておいて、ご飯と混ぜておにぎりに!枝豆の甘味と塩味で美味し ...
材料: パックごはん(200g)、枝豆(冷凍)、昆布茶(粉末)、塩、黒すりごま、ゆかり、ねぎ ...

白菜とシーチキンの梅干し和え

白菜とシーチキンと梅干しを和えるだけの簡単な一品。 コッテリ料理の付け合せにどうぞ!
材料: 白菜の葉、シーチキン缶(油漬け)、塩(塩もみ用)、梅干し、鰹節パック、粗挽き黒胡椒、 ...

野菜たっぷりのチーズ味噌スープ

スライスチーズと粉チーズを溶かすだけ。 ちょっとコクのあるお味噌汁が飲みたい時に!
材料: 人参(千切り)、えのき茸(粗みじん)、白菜の葉(粗みじん)、水、中華スープの素、スラ ...