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古代小麦(スペルト小麦)のケークサレ
古代小麦（スペルト小麦）があったので、以前ホームステイ先のマダムに教えてもらったレシ
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材料：
A. 古代小麦（スペルト小麦）、A. 米粉、A. 三温糖(砂糖)、A. ベーキングパ
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揚げないスコッチエッグ、とろ〜り半熟
揚げずにオーブンで焼くから手間いらずでヘルシー♪ナイフを入れれば黄味がとろ〜りと流れ
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材料：
卵、挽肉（お好みのお肉で）、玉葱（小）、ナツメグ、塩、胡椒、小麦粉(衣用)、パン粉(
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サバポテグラタン
サバの水煮缶とジャガイモ、キノコがあればすぐに出来る簡単で栄養満点、身体にも優しいグ
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材料：
サバの水煮缶、ジャガイモ、きのこ類（なんでもOK）、生クリーム、オリーブオイル、シュ
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カマンベールチーズとポテトのパイ
カマンベールチーズを大胆に使ったパイ。簡単なのにお料理上手に見られます〜ww ワイン
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材料：
じゃがいも、玉葱、カマンベールチーズ、パイ生地、ベーコン、卵、オリーブオイル
里芋と卵のほっこりグラタン
サンドイッチ用に作った卵が余り、里芋がゴロゴロ余っていたので ww 二つをドッキング
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材料：
里芋、卵、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、シュレッドチーズ、オリーブオイル
柿とカブの豆腐グラタン
剥いてみたらちょっと渋かった柿に熱を加えることで甘味を引き出してみました♡カブとお豆
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材料：
柿、カブ、カブの葉っぱ（なくても良い）、絹豆腐、牛乳（豆乳でも可）、小麦粉、生クリー
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アボカドと豆腐のグラタン
CLASSICOパスタソース4チーズを使った簡単シンプル&ヘルシーなグラタン♪ 一品
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材料：
絹豆腐、アボカド、クラシコ パスタソース 4チーズ、生クリーム、塩、ブラックペッパー
ココット風ポテト豆腐、しそクリーム仕立て
お豆腐をココットに見立てたポテト料理♪一見、ボリューミーだけど、しその香りでスッキリ
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材料：
ジャガ芋(中)、豆腐、卵、しその葉、生クリーム、塩、醤油
