お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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新玉ねぎと桜えびのシンプル炒め♫

あまぁい新玉ねぎと桜エビをサッと炒めて!トマトの酸味と塩こぶだけの味付けでもしっかり ...
材料: 新玉ねぎ、ブロッコリーの芯、トマト(中)、にんにく、桜えび、塩こぶ、胡椒・お酒、水溶 ...

ホタテと春野菜の中華炒め♪

シンプルにサッと炒めて彩り鮮やかで美味しい! シャキシャキのお野菜とあまぁい帆立で良 ...
材料: ホタテ(刺身用)、菜の花、ほうれん草、長ネギ、絹さや、トマト、しめじ、☆胡椒、☆ナン ...

鶏ササミと白滝のピリ辛胡麻ドレ合え♪

ヘルシーな鶏ササミと白滝だけど、コクのある胡麻ドレとピリッと辛さが加われば何だか解ら ...
材料: 鶏ささ身、白滝、長ネギ(斜め切り)、ザーサイ(細切り)、生七味(茅の屋)、胡麻ドレッ ...

ホタテの明太子合え!

切って合えて盛付けるだけ! 簡単にお家で居酒屋メニューの出来上がり♪
材料: お刺身用ホタテ(大)、明太子

春キャベツとサンマの缶詰のサッと炒め♪

春キャベツの美味しい季節。 忙しい時のお助け缶詰で春の食材を使っての1品! あっとい ...
材料: 秋刀魚の缶詰(蒲焼味)、春キャベツ、胡椒、山椒

鶏挽き肉でレンコンの挟み焼き♪

サクッとモチっと食感も楽しめる人気のおかず。 甘ダレでコクを付けてご飯がススム逸品に ...
材料: ☆鶏挽肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆蓮根(みじん切り)、☆生姜(すり下ろし)、☆青の ...

切り干大根の明太子合えレモン風味♪

切り干し大根の歯ごたえに明太子のピリ辛・・・最後にレモンの爽やかな後味にお酒が進みま ...
材料: 切り干し大根、明太子、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、しその葉、胡椒、レモン汁、お酒・味 ...

焼そば麺でタコとアンチョビのぺペロン風♫

意外に合う?!焼きそば麺をパスタとしてアレンジ♪ 麺はカリッと! アンチョビの塩分が ...
材料: 焼きそばの麺、☆春キャベツ、☆しめじ、☆人参、☆タコ、長ネギの青い部分、アンチョビフ ...

切干大根と竹輪とジャコのごまドレ合え♬

もう一品欲しいなぁという時に簡単で有るものでササッと!お酒がススム一品にも♪
材料: 切り干し大根、竹輪(半月切り)、ちりめんじゃこ、しその葉(細切り)、胡麻ドレッシング ...

菜の花と鶏ささ身のお揚げロール♪

淡白なささ身をボリュームアップ! 今、旬な菜の花でお花見気分でお酒が進みます~♪
材料: 薄揚げ(大)、鶏ささ身、菜の花、スライスチーズ、生姜(みじん切り)、胡椒、辛子醤油