牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々 ...

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かぼちゃとさつま芋のマスカルポーネサラダ

サラダの中だけでなく、トッピングにもマスカルポーネをのせて。 ミルキーなチーズのおか ...
材料: 北海道マスカルポーネ、かぼちゃ、さつまいも、レーズン、ミックスナッツ(ロースト・有塩 ...

鶏肉とブロッコリーのクリーム煮

生クリームがとろっとしてくるまで煮るのがコツ。 ぎゅっとうまみが濃縮して、お店のよう ...
材料: 北海道純生クリーム、鶏もも肉、ブロッコリー、玉ねぎ、にんにくの薄切り、白ワイン、バタ ...