牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々 ...

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リコッタパンケーキ

しっとりもっちり食感のパンケーキです。
材料: 北海道リコッタ、ホットケーキミックス、牛乳、北海道純生クリーム、砂糖、好みのフルーツ ...

モッツァレラとキャロットのサラダピザ

おしゃれなカフェ風のサラダピザ。 たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ!
材料: 北海道モッツァレラ、ピザ生地(市販)、にんじん、くるみ、レーズン、オリーブオイル、レ ...

マスカルポーネのフルーツミルフィーユ

マスカルポーネを使った簡単、おいしいミルフィーユ。 パリパリの皮とマスカルポーネでや ...
材料: 春巻きの皮、バター、卵黄、砂糖、北海道マスカルポーネ、北海道純生クリーム、お好みの果 ...

オレンジのショートケーキ

マスカルポーネチーズのコクがオレンジの爽やかさを引き立てます
材料: 15cmの市販のスポンジ、【オレンジフィリング】、オレンジ、グラニュー糖、粉ゼラチン ...

マスカルポーネのタルトたっぷりベリーのせ

マスカルポーネでたっぷりフルーツをいただくシンプルなタルトです。 ベリーの他にも柑橘 ...
材料: バター(食塩不使用)、粉砂糖、卵黄、薄力粉、北海道マスカルポーネ、北海道純生クリーム ...

韮(ニラ)と豆腐の明太子ソース

明太子とクリームを混ぜたソースを、ニラと豆腐にかけるだけ。 簡単で美味しい一品です。
材料: ニラ、木綿豆腐、明太子、北海道純生クリーム

ナスとモッツァレラの和風和え

しっかり冷やしていただくのがおいしい、 暑い夏にぴったりのさっぱり和風和えです。
材料: なす、北海道モッツァレラ、麺つゆ(2倍タイプ)、かつおぶし、大葉、しょうゆ、ごま油

ポモドーロ リコッタトッピング

みんな大好きポモドーロパスタ☆リコッタをトッピングするだけで、さらに美味しくレベルU ...
材料: スパゲッティ、トマトソース(市販品)、ブロックベーコン、北海道リコッタ、フレッシュバ ...

エビとブロッコリーのリコッタタルタル和え

マヨネーズを使わずに、リコッタとヨーグルトで作ります☆
材料: 北海道リコッタ、ゆで卵、むきえび、ブロッコリー、プレーンヨーグルト、粒マスタード、塩 ...

トマトカップのカラフルサラダ

トマトの器に野菜をチーズドレッシングで和えたさっぱりとしたサラダ。しっかりと冷蔵庫で ...
材料: トマト、きゅうり、枝豆、ミニトマト(赤、黄)、ピンクグレープフルーツ、北海道モッツァ ...