牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々 ...

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ふんわりお好み焼き

ヨーグルトの水分で焼き上げる、新食感のフワフワお好み焼き
材料: プレーンヨーグルト(砂糖不使用)、薄力粉、和風顆粒だし、全卵、----------、 ...

リコッタとパストラミのサンド

粒マスタードの風味をアクセントに、コクがあるけど爽やかなリコッタクリームを溢れるほど ...
材料: バゲット(約35cm)、北海道リコッタ、粒マスタード、塩、ブラックペッパー、グリーン ...