フードコーディネーター&管理栄養士。クラフトビールと温泉が大好きで、お酒に合うレ ...

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ナンプラーなし★簡単ガパオライス風

ナンプラーがなくても美味しくできる、簡単ガパオライス! 材料が揃ったら3分で完成、お ...
材料: ご飯、鶏ひき肉、・玉ねぎ 粗みじん切り、・椎茸みじん切り(なくても可)、・にんにくみ ...

鶏もも肉のパリパリ焼き★レモンハーブ風味

シェフ直伝! 皮はパリパリ中はしっとり♡ ソースも美味♪ レモンが脂のクドさを消し、 ...
材料: 鶏もも肉、塩、コショウ、玉ねぎスライス、レモンスライス、ローズマリー、白ワイン、水、 ...

晩酌女子向け★茹で豚のゴマ味噌マヨだれ

ビールにも純米吟醸酒にも合う♪ 低温調理でしっとりジューシーに仕上がります。
材料: 豚肩ロースブロック、塩、ネギの青い部分、生姜、酒、★マヨネーズ、★練りゴマ(芝麻醤) ...

茹で鶏活用★簡単チキンフォー

茹で鶏活用、食物繊維豊富で高タンパクメニューです。
材料: 茹で鶏スライス、もやし、きゅうり(千切り)、パクチー、レモンくし切り、フォー、★チキ ...

簡単ゴマだれで食べる★基本の茹で鶏

しっとりジューシーな茹で鶏は、前日に作っておきます。ゴマだれは調味料混ぜるだけの簡単 ...
材料: 鶏胸肉、藻塩(なければ普通の塩)、生姜(つぶす)、ねぎ(青い部分)、料理酒、カツオ昆 ...