フードコーディネーター&管理栄養士。クラフトビールと温泉が大好きで、お酒に合うレ ...

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こごみとウドのパスタ★ささっとワンパン♪

こごみは、クセもなくて使いやすい山菜。 シンプルにさっと炒めてパスタにしました。 ウ ...
材料: パスタ、★お湯、★塩、こごみ、ウドの皮(茎でも葉でも可)、スモークベーコン、ニンニク ...

ナンプラーなし★簡単ガパオライス風

ナンプラーがなくても美味しくできる、簡単ガパオライス! 材料が揃ったら3分で完成、お ...
材料: ご飯、鶏ひき肉、・玉ねぎ 粗みじん切り、・椎茸みじん切り(なくても可)、・にんにくみ ...

スイカのサラダ★ヤズ・サラタス

イスラエルやトルコの定番サラダです。 切るだけ混ぜるだけ、超簡単ではまる美味しさ! ...
材料: スイカ、クリームチーズ(KIRI)、ミントの葉、塩、ブラックペッパー

喫茶店のナポリタン★焦がしケチャップ

ケチャップだけで作るのが、懐かしさ満点の喫茶店のナポリタン! 焦がしケチャップが決め ...
材料: パスタ1.6~1.8mm、塩、ピュアオリーブオイル、玉ねぎ(スライス)、ピーマン(輪 ...

鮭ほぐしで時短簡単★クリームパスタ

牛乳で作る場合のアドバイス入り お子様でも作れる簡単さ♪ 生クリームは一番安い植物性 ...
材料: パスタ(乾麺)、塩、鮭ほぐし(塩鮭でも可)、生クリーム(牛乳でも可)、バター(有塩) ...

しらすとタラコのパスタ★大葉レモンの香り

鍋いらず。パスタは電子レンジで茹でるので、コンロも使いません。
材料: パスタ(乾麺)、お湯、塩、たらこ、しらす、★バター、★マヨネーズ、★おろしにんにく、 ...

簡単カラフル混ぜそうめん★冷たい麺

そうめん茹でたら切った材料混ぜるだけ。鍋一つで済むのが嬉しいつめたい麺。 カルシウム ...
材料: そうめん、野沢菜漬け、柴漬け、ちりめんじゃこ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、ごま油

ビューティ女子必見★めかぶうどん

めかぶはアルギン酸と水溶性食物繊維が豊富。 腸内環境を整え免疫力もアップ! 葉山葵が ...
材料: 茹でうどん、刻みめかぶ(味なし)、葉山葵の醤油漬け(おろし生姜でも可)、茗荷(ネギで ...

晩酌女子向け★こごみとエビのガリバター

ビールにぴったり!晩酌女子向けおつまみレシピ。 こごみは水煮を使うと5分で出来るスピ ...
材料: こごみ(水煮でも可)、むき海老、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、バ ...