忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案して ...

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簡単☆牡蠣の佃煮

冷めても美味しい、ふっくらとした牡蠣の佃煮です。お酒にも、お弁当にも☆日持ちもするの ...
材料: 牡蠣、酒、水、だしの素(顆粒)、砂糖、みりん、しょう油

簡単!ぷっくり牡蠣の酒蒸し

牡蠣の香りが楽しめる、ビールや日本酒に最高です!牡蠣は飲み物。あっという間になくなり ...
材料: 牡蠣、水、酒、塩、【好みで】ポン酢・万能ねぎ

絶品☆たけのこご飯

この方法で作ると、ご飯と具の味染みバランスが良く、しっかり味の絶品たけのこご飯です☆ ...
材料: 米、たけのこの水煮、鶏もも肉、油揚げ、だし汁、■しょう油、■酒、■みりん、■塩、砂糖 ...

本格☆豚の角煮

お肉ホロホロ・脂はトロトロ。本格的な豚の角煮です。時間は掛かりますが、手間はそれほど ...
材料: 水、豚バラブロック、長ねぎ(青い部分)、しょうが、■水、■しょうゆ、■みりん、■砂糖

ひと工夫で本格的☆チキンカレー

最初に少し手を加えるだけで、1日目からコクのある、お店のようなカレーが楽しめます!2 ...
材料: ■オリーブオイル(油)、■クミンシード、■しょうがみじん切り、■にんにくみじん切り、 ...

簡単☆じゃがいものガレット♪

じゃがいも・塩こしょうのみ!小麦粉不要で、簡単にじゃがいものガレットができます♪冷め ...
材料: バター、じゃがいも、塩コショウ

巻きやすい☆とろとろロールキャベツ

キャベツを柔らかくして巻きやすく☆楊枝の代わりにパスタを使用。とろうまなロールキャベ ...
材料: キャベツ、■豚ひき肉、■玉ねぎ、■ナツメグ(あれば)、■卵、■塩コショウ、■片栗粉、 ...

簡単なのに美味しすぎる☆新たまねぎご飯

毎年春は必ず作る新玉ねぎご飯。加熱せず、簡単すぎるのに美味しすぎです。騙されたと思っ ...
材料: 新玉ねぎ(中玉)、かつお節、しょう油

基本の☆鶏ガラスープの取り方

ポトフ・カレー・ロールキャベツ・参鶏湯・お雑煮・・・色々使える鶏ガラスープ☆料理の味 ...
材料: 鶏ガラ、ネギの青い部分、生姜、水

簡単☆牡蠣のアヒージョ

牡蠣としめじの組み合わせは最高です☆ バゲットと一緒にどうぞ。 余ったらパスタにも使 ...
材料: オリーブオイル、にんにく、塩、牡蠣、しめじ、鷹の爪